AN INTIMATE DINNERONE NIGHT ONLY

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SEVEN COURSES

2026. 10. 24 · 7PM

7

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THE EVENING

제철 식재료와 불, 발효의 시간을 담은 단 하루의 테이스팅 디너입니다.

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TASTING NOTES

1

바다

관자 · 다시마 · 청귤

2

들판

오리 · 우엉 · 산초

3

숲

버섯 · 잣 · 흑마늘

4

밤

초콜릿 · 솔잎 · 소금

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THE CHEF

윤태석

윤태석

지역의 계절과 기억을 한 접시에 담습니다.

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DINNER DATE

2026

10월

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10월 24일 (토) 오후 7시

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테이블 세븐

서울 용산구 한남대로 42

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디너는 정시에 시작되며 좌석은 14석입니다.

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